خانه » آشپزی » آموزش تهیه یک سالاد پاستا به روشی متفاوت

خرید مانتو اداری

آموزش تهیه یک سالاد پاستا به روشی متفاوت

آموزش تهیه یک سالاد پاستا به روشی متفاوت

این روزها سالاد یکی از پر طرفدارترین پیش غذاها می باشد که به انواع مختلفی وجود دارد . بعضی از آنها رژیمی و برخی هم از آن ها می تواند به عنوان یک شام سبک نیز به حساب بیاید. امروز می خواهیم سالاد پاستا را را به روش سایت مدل 24 به شما آموزش دهیم . یک سالاد خوشمزه حاوی غلات و پروتیئن و سبزیجات. پس در این پست با ما همراه باشید.

 

سالاد پاستا

model24.ir

 

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا

ماکارونی فرمی ………….. یک بسته نیم کیلویی

مرغ ………………….. یک چهارم سینه مرغ

پیاز …………………… یک عدد

جعفری تازه ………….. 50 گرم

خیارشور …………….. چهار عدد متوسط

هویچ ………………….. یک عدد متوسط

قارچ …………………. 10 عدد بزرگ

ذرت ……………….. نصف قوطی کنسرو

نمک و فلفل سیاه ………… به میزان لازم

سس مایونز یا فرانسوی …………. نصف شیشه کوچک

ماست …………….. چهار قاشق غذاخوری

کالباس ……………. پنج ورقه

فلفل دلمه ای ………… دو عدد

 

روش تهیه سالاد پاستا

در ایاین روش  برای سالاد پاستا ابتدا مرغ و پیاز را شسته سپس پیاز را خرد کرده و نمک و ادویه و زردچوبه بزنید با یکو نیم لیوان آب بزارید بپزد. بعد از اینکه خوب پخت آن را ریش ریش کنید .حالا ماکارونی ها را در آب بیندازید و با کمی روغن و زردچوبه بجوشانید. چیزی حدود دقیقه زمان دهید تا خوب پخته شوند جوری که نه خشک باشد نه خیلی له.سپس آنها را آبکش کنید.

مورد بعدی که نیاز هست کمی با آب پخته شود قارچ ها هستند.بعد شستن بگذارید کمی با آب بجوشند و نرم شوند . بعد آب اضافی آنها را بریزید و به صورت ورقه ایی یا نگینی خرد کنید . توجه داشته باشید که کمی زمان لازم است تا آبی که داخل خود قارچ هاست کامل گرفته شود.

خب تا اینجا هرچه که نیاز به پختن داشت تمام شد.برویم  سراغ مواد خام.هویج را شسته و پوست بگیرید سپس رنده کنید. خیارشورها  و فلفل دلمه ای را نیز خیلی ریز نگینی خرد کنید .کالباس ها هم به همین صورت. حالا داخل یک ظرف بزرگ ماکارانی ، مرغ  ، هویج ،خیارشور ،ذرت ،کالباس ، قارچ و بخش از جعفری ها را اضافه کنید.

داخل یک ظرف دیگر پنج قاشق آب مرغ و نصف شیشه سس و چهار قاشق غذاخوری ماست بریزید مقداری نمک و فلفل سیاه بزنید و با همزن دستی یا چنگال سس را یک دست کنید.بعد از اینکه خوب مخلوط شد آن را به مخلفات لایه لایه اضافه کنید . یعنی کمی از سس را بریزید سپس هم بزنید و دوباره سس اضافه کنید . با اینکار سس راحت تر به خورد مواد می رود .در آخر جعفری های ساطوری شده باقی مانده به همراه فلفل سیاه به روی مواد بریزید. سالاد شما حاضر است. امیدوارم از خوردن آن لذت ببرید.

 

سالاد پاستا

model24.ir

 

نکات :

  1. می توانید مرغ را از آن حذف کنید و فقط کالباس استفاده کنید. هرچند ما بخاطر سالم تر شدن غذا ترجیح دادیم از مرغ استفاده کنیم.
  2. بجای 100 گرم جعفری می توانید همین مقدار را ترکیبی از تره گشنیز و جعفری بگذارید.
  3. برای قشنگی بیشتر از چند مدل مختلف ماکارانی و یا مدل های رنگی آن استفاده کنید.
اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمامی حقوق محفوظ متعلق به سایت مدل 24 می باشد کپی برداری از مطالب تنها با درج لینک مستقیم منبع مجاز است. - طراحی شده توسط پارس تمز