خانه » آشپزی (صفحه 3)

آشپزی

طرز تهیه غذای قیمه نثار زعفرانی

قیمه نثار

سلام . امروز در سایت مدل 24 در خدمت شما همراهان گرامی هستیم با آموزش قیمه نثار . یک غذای خوش رنگ و خوشمزه مناسب مهمانی ها و دورهمی ها . البته بخاطر وجود زعفران ، بادام و پسته که مورد از چهار مغز معروف هستند و همچنین پروتئین موجود در گوشت خواص بی نظیرشان …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب کوبیده نگین دار در منزل

کباب کوبیده نگین دار

یکی از انواع کباب های ترکیبی با گوشت مرغ که در اکثر رستوران ها سرو می شود ، چلو کباب کوبیده نگین دار است . مخلوطی از گوشت چرخ شده مخصوص کباب و تکه هایی از فیله مرغ طعم دار زعفرانی شده . یک غذای بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین می باشد. البته کسانی …

ادامه نوشته »

آموزش پخت اکبر جوجه اصیل شمال

اکبر جوجه

سلام. شاید خیلی از کسانی که به شمال کشور سفر کرده اند اسم اکبر جوجه را شنیده باشند  برای خوردن آن به رستوران برند . این  یک غذای اصیل شمالی است با طعم فوق العاده است  که در منوی اکثر رستوران های شمال کشور هست . به خاطر طعم بی نظیر آن قصد داریم در …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه خورشت فسنجان ملس

فسنجان

بخاطر خواص بی نظیر گردو و گوشت که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای درمان بیماری های مختلف است و همچنین خواص رب انار که در پست های قبل در همین سایت روش خانگی تهیه آن را به شما آموزش داده بودیم امروز در مدل 24 قصد داریم دستور پخت خورشت فسنجان …

ادامه نوشته »

آموزش پخت کشک بادمجان

کشک بادمجان

سلام . امروز در سایت مدل 24 با دستور پخت یک غذا با بادمجان در کنار شما خواهیم بود . به دلیل خواص بالای این گیاه برای پیشگیری و درمان انواع بیماری هایی مثل کم خونی ، مشکلات قلبی و همچنین انواع ویتامین ها و مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم تصمیم گرفتیم به خوارک …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه سوسیس خانگی

سوسیس

از آنجایی که ذایقه ایرانی ها به سمت غذاهای بیرونی و فست فودی رفته و تغذیه اکثر بچه ها و نوجوان در مدرسه و خانه ساندویچ و پیتزا است تصمیم گرفته ایم به خاطر مضراتی که این غذاها در مراحل آماده سازی در کارخانه ها و رستوران ها در پختن آن بکار می گیرند نوع …

ادامه نوشته »

آموزش پخت خورشت کوفته ریزه با اسفناج

کوفته ریزه با اسفناج

اسفناج گیاه بومی ایرانیست که اوایل قرن اول از ایران رفته و در قرن پنج در کشور چین و در قرن 12 در کشور اسپانیا کشت شد . اسفناج جز خانواده سبزی هاست و سرشار از ویتامین سی می باشد و بسیار برای درمان کم خونی ارثی موثر خواهد بود . از طرفی سوئ هاضمه …

ادامه نوشته »

آموزش یک روش تهیه متفاوت ساندویچ همبرگر خانگی

همبرگر

سال های بسیاری است ذایقه ما به سمت غذاهای فست فودی و ساندویچی رفته و آن هم از نوع بیرونی. از آنجایی که غذاهای بیرونی مخصوصا ساندویچ ها و فست فود ها به  دلیل سرعت بالای آنها در پخت باعث می شود از ارزش غذاییشان کاسته شود . یکی از علت های مضر بودن فست …

ادامه نوشته »

آموزش پخت ماهی شکم پر کبابی با فر

ماهی شکم پر

ماهی منبع خوبی از پروتئین است که این پروتئین شامل امگا 3 می باشد. همچنین چربی و کلسترول پایینی دارد برای بیماران چربی خون و فشار خون غذایی مناسب خواهد بود . البته بهتر است برای حفظ خواص آن بصورت کبابی و آب پز مصرف شود.گشنیز هم جز سبزیجات پر خاصیت است و منبع خوبی …

ادامه نوشته »

آموزش خورشت آلو اسفناج برای درمان بیماری کم خونی

خورشت آلو اسفناج

اسفناج به خاطر وجود ویتامین سی و قدرتی که در جذب آهن دارد به عنوان یک سبزی بسیار مفید برای درمان کم خونی شناخته شده است . معمولا برای رفم کم خونی بهتر است چند بار در هفته با آب کم  و یک قاشق نمک با شعله کم پخته و با همان آب خورده شود …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه چیپس و پنیر با سس کچاپ

چیپس و پنیر

این روزها در منوی اکثر کافه ها غذاهای سرد و فست فودی نیز سرو می شود که یکی از پرطرفدارترین آنها چیپس و پنیر است. یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه و البته پر چرب که ترکیب آن با سس کچاب و فرانسوی و یک نوشیدنی خنک بسیار دلچسب خواهد بود . معمولا ازین پیش …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با راحت ترین روش

امروز ما در مدل 24 با شما با طرز تهیه یک چیز کیک شکلات با روشی ساده و البته با کیفیت بالا همراه خواهیم بود. این دسر این روزها به محبوب ترین دسرها در بین نوجوانان و جوانان تبدیل شده و در منوی اکثر کافه ها وجود دارد . یک تکه مثلثی از این دسر …

ادامه نوشته »

روش پخت کوبیده مرغ مرحله به مرحله

اکثر خانواده های ایرانی علاقه خاصی به غذاهای کبابی دارند و در دنیا از نظر غذایی خورشت قرمه سبزی ، چلو کباب کوبیده و شیش لیگ معروفیم. جدیدا در مهمانی ها و سیزده بدر و شمال رفتن هایمان یا کوبیده درست می کنیم چلو جوجه زعفرانی . در این پست از سایت مدل 24 می …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه یک سالاد پاستا به روشی متفاوت

این روزها سالاد یکی از پر طرفدارترین پیش غذاها می باشد که به انواع مختلفی وجود دارد . بعضی از آنها رژیمی و برخی هم از آن ها می تواند به عنوان یک شام سبک نیز به حساب بیاید. امروز می خواهیم سالاد پاستا را را به روش سایت مدل 24 به شما آموزش دهیم …

ادامه نوشته »