تغذیه

خرید مانتو اداری


زنجبیل چه خواص درمانی دارد ؟

زنجبیل چه خواص درمانی دارد ؟

زنجبیل جز خاواده ادویه هاست که در بسیاری از غذا به کار برده می شود و می تواند طعم و مزه آن را عوض کند . این ادویه تند ، بیش تر در مناطق گرمسیری کشت می شود و طبع گرم و خشک دارد که با خوردن آن دمای بدن تا حدی بالا می رود . استفاده از زنجبیل تازه چه بصورت ادویه و چه به صورت نوشیدنی ها برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله تهوع ، سرگیجه ، رفع التهاب ، فشار خون ، مشکلات قلبی و … بسیار موثر می باشد . هرچند مصرف بیش از حد آن نیز مضررات خ...

ادامه مطلب

علت رنگ های متفاوت فلفل چیست و چه خواصی دارند؟

علت رنگ های متفاوت فلفل چیست و چه خواصی دارند؟

فلفل به عنوان یکی از سبزیجات دارای سه نوع تند ، شیرین و دلمه ایی دارد که زادگاه آن به سواحل آمریکا تعلق دارد . در هندوستان بیش از 50 نوع فلفل کشت می شود و جز بزرگترین صادر کننده های این ادویه می باشد. طعم فلفل شیرین ، تند و گاهی تلخ می شود. با اینکه در شکل و مزه و رنگ های متفاوت کشت شده اما تفاوت چندانی از نظر خاصیت باهم ندارند . ساختار همه آنها ترکیبی از آب و فیبر همراه با خاصیت آنتی اکسیدان است که با توجه به نوع آن آنتی اکسیدان های...

ادامه مطلب

خواص برنج کته و برنج قهوه ای و آب برنج به عنوان زیبا کننده

خواص برنج کته و برنج قهوه ای و آب برنج به عنوان زیبا کننده

فرق برنج کته با آب کش در این است که برنج آبکش باعث می شود فیبر و ویتامین های محلول در آب از بین برود و ارزش غذایی کمتری نسبت به برنج کته دارد. آنهایی که به دلیل چاقی تصور می کنند آبکش کردن برنج نشاسته موجود در آن را کم می کنند سخت در اشتباهند و باید بدانند در دراز مدت با این روش پخت فشار خون بالا رفته و مشکلات قلبی عروقی رخ خواهد داد.(چون دانه برنج دارای سدیم و روکش آن نیز پتاسیم دارد. با آبکش کردن  آن لایه پتاسیم از بین می رود و برای ب...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد خواص و مضرات بامیه

همه چیز در مورد خواص و مضرات بامیه

شاید خیلی از خوراکی ها و مواد غذایی یا سبزیجات و گیاهانی باشند که با ذایقه برخی افراد جور نباشد و از خوردن آن سر باز زنند. یکی از گیاهانی که بیشتر کودکان و نوجوان از خوردن آن فراری هستند بامیه است. اگر در کنار سرگرمی های مجازی خود بخش کمی از اینترنت را صرف جستجوی خواص این گیاه کنید میبینید چه خواص بی نظیری دارد.در این مطلب از دکتر طب می خواهیم درمورد بامیه مطالبی را با شما به اشتراک بگذاریم بلکه بتوانیم نظر این گروه از افراد را برگردانیم و ...

ادامه مطلب