آموزش پخت آش گزنه مازندران مرحله به مرحله

آش گزنه

طبق قرارقبلی ما در بخش آشپزی یکی دیگر از انواع آش های محلی را در سایت مدل 24 به شما آموزش دهیم . این بار آش مخصوص استان مازندران یعنی آش گزنه را به شما آموزش خواهیم داد . ماده اصلی این آش از حبوبات و انواع سبزی ها و کدو حلوایی و لبنیات است …

ادامه نوشته »

آموزش پخت آش ترخینه کرمانشاه

آش ترخینه

باز هم قرار است طبق قرارمان یکی دیگر از انواع آش های محلی را در سایت مدل 24 به شما آموزش دهیم . این بار آش مخصوص استان کرمانشاه یعنی آش ترخینه را به شما آموزش خواهیم داد . البته این آش در باقی مناطق کرد نشین مثل ایلام و کردستان ، همچنین در همدان …

ادامه نوشته »

آموزش پخت آش شوربا

آش شوربا

سلام . در گروه  آشپزی سایت مدل 24 در قسمت آش و سوپ ها تصمیم گرفته ایم یکی دیگر از انواع آش را به شما آموزش دهیم . امروز در خدمت شما عزیزان خواهیم بود با دستور پخت آش شوربا که به آن آش برنج هم می گویند . آش شوربا غذای سنتی مردم استان …

ادامه نوشته »

بعد ” تو ” زندگی پر از خالیست …

" تو "

بعد ” تو ” زندگی پر از خالیست … کالبدی محصور در شیشه دنیا … محکوم شده به نفس کشیدن بی تو … و جای زخم تازیانه های بغض بر گلو ، نشانه شکنجه های شبانه من … آزادی در کار نیست … من ابد خورده ام به دیدن دست های گره خورده تو با …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه سالاد الویه با سینه مرغ

سالاد الویه

یکی از ساندویچ های خوشمزه و راحتی که جز خانواده سالاد ها می باشد سالاد الویه است . این نوع سالاد غذایی مناسب برای تولد ها و میان وعده بچه های مدرسه ای و سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین و کلسیم بخاطر وجود تخم مرغ و گوشت مرغ می باشد . البته چون …

ادامه نوشته »

آموزش پخت استیک گوشت با سس مخصوص قارچ

استیک

استیک از غذاهای محبوب بین اللمل است که از یک تکه گوشت ( گاو ، گوسفند ، ماهی سالمون یا ماهی شیر) حدودا 150 تا 200 گرم تهیه می شود . معمولا قطر این گوشت 2 الی 4 سانتی متر است و زمان پخت آن با توجه به ذایقه ایرانی ها نسبت به کشورهای دیگر …

ادامه نوشته »

آموزش پخت اسنک مرغ و قارچ مرحله به مرحله

یکی دیگر از غذاهای ساده ای که از خانواده ساندویچ هاست و خیلی سریع آماده می شود ، اسنک است که به روش های مختلف و مواد غذایی متنوع تهیه می شود. در ادامه این پست از سایت مدل 24 می خواهیم اسنک مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم . یک سالم و …

ادامه نوشته »

آموزش پخت آش شله مشهدی مرحله به مرحله

آش شله مشهدی

سلام به همراهان بخش آشپزی سایت مدل 24 . با رسیدن پایان پاییز و نزدیک شدن به زمستان سرد و دوست داشتنی تصمیم داریم روزانه شما را با انواع آش های ایرانی آشنا کنیم . غذایی گرم و مغذی برای فصل سرد سال . از ابتدای پاییز تا الان سه نوع آش یعنی آش انار …

ادامه نوشته »