10 خواص ماست و فواید آن برای سلامتی
خواص ماست برای سلامتی بسیار است. شما می توانید آن را به عنوان میان وعده هم میل کنید. ماست، شیر تخمیرشده بوده و یک منبع غنی از کلسیم است. همچنین ماست دارای نوعی پروتئین است که به آسانی هضم میشود. ریبوفلاوین (ویتامین ب۲)، ویتامینهای گروه B، اسید فولیک، اسید لاکتیک، پتاسیم، فسفر، ید و روی از دیگر مواد مغذی موجود در ماست هستند که بدن به آنها نیاز دارد.
خواص ماست چیست ؟
در این بخش از سایت مدل 24 مهمترین خواص ماست را به شما معرفی می کنیم. سالمترین گزینه، ماستی است که دارای ارگانیسمهای زنده و فعال (باکتریهای خوب) بوده و برچسبی به نام “ماست پروبیوتیک” داشته باشد. سعی کنید برای حفظ سلامتی تان حتما ماست بخورید.
1- سلامت دهان و دندان
یکی از خواص ماست کم چرب آنست که میتواند با کرمخوردگی مقابله میکند. این تاثیر عمدتا به دلیل اسید لاکتیک موجود در ماست است که از دندانها و همینطور لثه ها محافظت میکند. است یک منبع عالی کلسیم و پروتئین است که هر دوی آنها به سلامت دهان و دندان کمک می کنند.
2- جلوگیری از پوکی استخوان
ماست دارای کلسیم، ویتامین D و ارگانیسمهای زنده و فعال است که به تقویت استخوان و افزایش تراکم استخوان کمک می کند. برای کمک به محکم شدن استخوانهایتان، همیشه به دنبال ماستی باشید که دارای بیشترین میزان ویتامین D است.
3- درمان عفونت مخمری واژن
ماست یک مادهی خوراکی حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس است که به کشتن مخمر کمک میکند. این خوراکی خوشطعم همچنین کمک میکند تا pH داخل واژن متعادل شود و در نتیجه خطر ابتلا به عفونتهای مخمر کاهش مییابد.
4- جلوگیری از فشار خون بالا
یکی دیگر از خواص ماست جلوگیری از فشار خون بالاست. پتاسیم موجود در ماست کمک به جذب و دفع سدیم از بدن کمک میکند. طبق اطلاعات بدست آمده احتمال ابتلا به فشار خون بالا در افرادی که ماست بدون چربی به صورت روزانه خوردند، در مقایسه با سایرین ۳۱ درصد کمتر بود.
5- کمک به هضم غذا
یکی از فواید ماست کمک به هضم غذا است. دلیل آن وجود باکتریهای خوب یا پروبیوتیکهای موجود در برخی از انواع ماست است. همچنین، کسانی که مبتلا به اختلالات مختلف گوارشی مانند یبوست، اسهال و معده درد هستند، باید ماست بخورند.
6- تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهمترین خواص ماست تقویت سیستم ایمنی بدن است. با خوردن ماست سلولهای ایمنی بدن کسانیکه به مدت سه ماه و هر روز دو فنجان ماست دارای ارگانیسمهای فعال میخورند، بسیار قوی است. بنابراین برای بهبود سیستم دفاعی بدنتان، هر روز ماست دارای ارگانیسمهای زنده بخورید.
7- کاهش وزن و تناسب اندام
طبق اطلاعات بدست آمده باکتریهای خوب موجود در ماست پروبیوتیک به بهبود سوخت و ساز بدن و هضم غذا کمک میکنند، و باعث میشوند به مدت طولانیتری احساس سیری داشته باشید. در نتیجه یکی دیگر از خواص ماست کاهش وزن و تناسب اندام است. شما میتوانید شب ها به جای شام یک کاسه ماست کم چرب میل کنید.
میزان بالای کلسیم موجود در ماست به سلولهای چربیتان سیگنال میدهد که کورتیزول کمتری آزاد کنند، و این ویژگی هم به نوبه خود باعث کاهش وزن می شود.
8- کاهش کلسترول
یکی دیگر از خواص ماست کاهش کلسترول است. ارگانیسمهای فعال و زنده سنتز موجود در ماست کلسترول را در کبد کاهش میدهد. پروبیوتیکهای موجود در ماست هم اسیدهای صفراوی را کاهش میدهند، یکی دیگر از فواید ماست اینست که احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را در میان افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد. کسانی که کلسترول بالا دارند باید روزانه دو فنجان ماست دارای ارگانیسمهای زنده و فعال بخورند.
9- جلوگیری از سرطان روده بزرگ
یکی دیگر از خواص ماست برای سلامتی پیشگیری از سرطان روده بزرگ است. دلیل این ویژگی آنست که باکتری لاکتوباسیلوس یک نوع باکتری مفید برای روده است که در ماست وجود دارد. این باکتری ها میتوانند رشد باکتری سالم را در رودهی بزرگ بهبود بخشند. به عبارتی این باکتریهای خوب میکروارگانیسمهای مضر را در روده بزرگ قبل از تبدیل شدنشان به مواد سرطانزا میکشند. برای درمان یبوست میتوانید کمی گل محمدی یا پودر سنا را با ماست ترکیب کرده و میل کنید.
10- سلامت موها
اگر ماست بخورید، دیگری نیازی به درمانهای گرانقیمت که موهایی سالم و درخشان را وعده میدهند، نخواهید داشت. ماست دارای مقدار زیادی روی، اسید لاکتیک، پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است که موجب سلامت و تقویت موها خواهد شد. همچنین ماست به رشد مو، کاهش شوره سر و خارش سر کمک زیادی می کند. همچنین چه خوردن ماست و چه مالیدن آن به پوست در نرمی و لطافت پوست تاثیر زیادی دارد.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت مدل 24 درباره خواص ماست تقدیم کردیم بهره کافی را برده باشید. برای استفاده از خواص ماست هم میتوانید آن را با قاشق یا نان بخورید، هم اینکه به آن آب اضافه کرده و دوغ درست کنید، و هم اینکه آن را به پوست و موهایتان مالیده و به عنوان ماسک طبیعی از آن استفاده کنید.
منبع : https://model24.ir
