بایگانی برچسب ها: استیک گوشت

استیک از غذاهای محبوب بین اللمل است که از یک تکه گوشت ( گاو ، گوسفند ، ماهی سالمون یا ماهی شیر) حدودا 150 تا 200 گرم تهیه می شود . معمولا قطر این گوشت 2 الی 4 سانتی متر است و زمان پخت آن با توجه به ذایقه ایرانی ها نسبت به کشورهای دیگر طولانی تر است . معمولا ما ایرانی ها دوست داریم استیک گوشت کاملا مغز پخت شود در صورتی که مردم کشور های فرنگی علاقه دارند قطر گوشت بیش تر و آب دار و نیم پخته باشد . از همین رو زمان پخت آن متفاوت خواهد بود . موق...