طرز تهیه شیر برنج خوشمزه + عکس های تزیین شیر برنج

شیر برنج

طرز تهیه شیر برنج خوشمزه برای 4 نفر به همراه عکس های زیبا از تزیین شیر برنج – طرز پخت شیر برنج مجلسی خوشمزه با مدل تزیین های زیبا – دستور پخت شیر برنج ساده و لذیذ برای نوزاد برای ماه رمضان برای نذر و …

شیر برنج

طرز تهیه شیر برنج

در این پست از مطالب آموزش آشپزی سایت مدل 24 طرز تهیه شیر برنج را برای شما عزیزان آماده نمودیم که با استفاده از این دستور پخت می توانید برای خانواده خود یک شیر برنج خیلی خوشمزه رو آماده کنید و حتی در ماه رمضان برای افطار و یا نذر می توانید درست کنید. خانم هایی که نوزاد دارند هم میتونن برای نوزادشون این دسر مقوی رو درست کنند.

طرز تهیه شیر برنج

مواد لازم برای درست کردن شیر برنج خوشمزه

برنج 1 پیمانه
گلاب یک پیمانه
شکر 1 و نیم پیمانه
شیر یک لیتر
هل ساییده یک قاشق چ
خامه دو-سه قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری

روش پخت شیر برنج

اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس کنید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر می پزیم تا کاملا وا بره. میتونید از برنج نیم دونه هم استفاده کنید.

برنج رو با آب می پزیم بعد از اینکه برنج کاملا پخت، اگر از برنج کامل استفاده کرده بودید و نیم دونه نبود با پشت قاشق سعی کنید کمی برنج رو له کنید.

بعد هم شیر رو به همراه خامه اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد. فقط در این بین مراقب باشید که شیر برنجتون سر نره.

بعد از به جوش اومدن شکر و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کالا حل بشه. این مقدار شکر به اندازه شیرینی متوسط هست. پس شیرینیش رو هم تست کنید و اگر به نظرتون کم بود باز هم شکر اضافه کنید. گهگاهی هم بزنید تا سر نره.

این کار رو ادامه بدید تا حدود یک ساعت و نیم شیر برنج کاملا جا بیفته و بافتی مثل شله زرد پیدا کنه. توی این زمان مقداری از حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشه. در ده دقیقه آخر هم گلاب رو اضافه کنید.

بعد از اینکه شیر برنجتون بافتی مثل شله زرد پیدا کرد و کاملا جا افتاد زیرش رو خاموش کنید.

توصیه میکنم تا داغه در ظرف مورد نظرتون بکشید، چون وقتی که خنک بشه سطح روش یک لایه میبنده و برای توی ظرف کشیدن ظاهر مناسبی نداره.